Steffen Henssler kennt man vor allem aus den TV-Sendungen und seinem grossen Lokal beim St. Pauli Fischmarkt. Ein Kleinod in der Innenstadt am Fleet ist „Henssler at home“, für mich das beste japanische Lokal in der GALLERIA, Grosse Bleichen 21, im Gebäude der Alten Post mit dem Uhrturm, der an die Toskana erinnert. Die Galleria bietet originelles Shopping zu erstaunlich zivilen Preisen und Henssler ist das kulinarische Zentrum, innen oder idyllisch auf der Terrasse zum Fleet. Die Auswahl ist riesig, der Service schnell und freundlich. Noch selten habe ich einen besser César-Salat mit wunderbar kross gebratenem Hähnchenfilet gegessen, vom Sushi ganz zu schweigen. Die ideale Oase mitten im Shopping-Distrikt, ab Mittag bis 19 Uhr geöffnet.
